질문자님 안녕하세요 :)

고3이고 복학 후 2학년으로 다니고 계시다면 제과제빵 쪽으로 꿈을 이어가는 데 아직 늦지 않았습니다. 제과제빵 분야는 나이에 관계없이 충분히 도전할 수 있는 분야로, 중요한 것은 얼마나 열정적으로 준비하느냐에 달려 있습니다. 만약 제과제빵을 진지하게 배우고자 한다면, 관련 학원이나 대학에서 제공하는 제과제빵 과정에 등록하거나, 현장 실습을 통해 경험을 쌓을 수 있습니다. 또한, 일부 제과제빵사는 전혀 관련 전공 없이 시작해 성공한 경우도 많습니다.

즉, 중요한 건 지금부터 어떻게 준비할지에 대한 계획입니다. 만약 제과제빵에 대한 열정이 확고하다면, 지금 시작해도 충분히 꿈을 이루는 데 문제가 없을 것입니다. 다만, 준비하는 과정에서 시간 관리와 목표 설정을 잘해야 효율적으로 나아갈 수 있습니다.